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立春吃什么 立春吃什么有讲究吗?

编辑: 2018-02-04 14:20
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文章简介:今天是立春,二十四节气的第一个节气,很多人在想立春吃什么,有什么传统吗?估计很多人想问立春这天吃不吃饺子,小编很严肃的说:不吃饺子!那吃什么?有以下吃食可以选择的哦~1、春饼:馅(萝卜,豆芽,豆子,为主)。

  今天是立春,二十四节气的第一个节气,很多人在想立春吃什么,有什么传统吗?估计很多人想问立春这天吃不吃饺子,小编很严肃的说:不吃饺子!那吃什么?有以下吃食可以选择的哦~

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  1、春饼:馅(萝卜,豆芽,豆子,为主)。

  2、春盘:主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”

  3、春卷(春蚕):《岁时广记》:“京师富贵人家造面蚕,名曰‘探官蚕’。又因立春日做此,故又称‘探春蚕’。”

  4、咬春(吃萝卜):明《酌中志》:“立春之时,无贵贱嚼罗卜,曰‘咬春’。”

  当然,如果你馋肉了,卷春饼的时候多放肘子肉、酱牛肉也是很OK的,卷烤鸭也是OK的!

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